توسط admin | تاریخ 22 مرداد 1401 | مقالات علمی نمک |
هنگام پاشیدن نمک به غذا تنها به فکر طعم‌دار کردن آن هستید یا چیز دیگری هم هست که توجهتان را به خود جلب کرده و شما را به فکر فرو ببرد؟ چند بار با دیدن ظرف نمک درمورد صنعت بسته بندی نمک کنجکاو شده‌اید؟ این این نوشتار می‌خواهیم درباره این صنعت صحبت کنیم. نمک بسته بندی...
توسط admin | تاریخ 15 مرداد 1401 | مقالات علمی نمک |
جذب سریع رطوبت و در نتیجه کلوخه شدن، بزرگ‌ترین نقطه ضعف نمک است و از همین رو چگونگی بسته بندی نمک و نگهداری آن تا مدت‌ها یکی از دغدغه‌های صنایع غذایی بود. اما با ظهور انقلاب صنعتی، بسیاری از صنایع و از جمله صنعت بسته بندی رشد کیفی و کمی چشمگیری پیدا کرد، تا جایی که...
توسط admin | تاریخ 8 مرداد 1401 | مقالات علمی نمک |
در این مقاله ابتدا به معرفی و تعریف کوتاهی از فنگ شویی می‌پردازیم و سپس استفاده از سنگ نمک در فنگ شویی را مورد بررسی قرار می‌دهیم. فنگ شویی چیست؟ اصلاح «فنگ شویی» یک عبارت چینی است. معنای لغوی این عبارت «باد و آب» است. این اصطلاح برای نامگذاری یک مکتب و فن...
توسط admin | تاریخ 1 مرداد 1401 | مقالات علمی نمک, نمک و سلامتی |
آنچه در این مقاله می‌خوانید خلاصه ای از نتایج یک مطالعه پژوهشی درباره ارتباط مصرف نمک زیاد و خطر مرگ زودرس است که در سایت خبری ریانووستی منتشر شده است. بر طبق آنچه در این مقاله آمده است، دانشمندان آمریکایی می گویند افرادی که سر سفره به غذا نمک اضافه می کنند، 28 درصد...
توسط admin | تاریخ 2 اردیبهشت 1401 | مقالات علمی نمک |
نه تنها افراد دارای فشارخون بلکه افراد سالم نیز این روزها دیگران را به استفاده از نمک پتاسیم (نمک رژیمی، نمک بدون سدیم، کلرور پتاسیم) توصیه می‌کنند. درحالی‌که این توصیه‌ها چندان هم بی‌ضرر نیست. در این نوشتار به بررسی مزایا و معایت مصرف نمک رژیمی می‌پردازیم. ...
توسط admin | تاریخ 31 فروردین 1401 | مقالات علمی نمک |
نمک دریا با نمکی که ما استفاده می‌کنیم از لحاظ تغذیه‌ای تفاوت‌هایی دارد. در این نوشتار بر آنیم که به بررسی تفاوت نمک دریا با نمک معمولی بپردازیم و آنها را از جنبه‌های مختلف با هم مقایسه کنیم. تفاوت در سایز کریستال‌های نمک یکی از تفاوت های نمک دریا با نمک...
آخرین دیدگاهها