فرایند و خط تولید نمک طعام

نمک طعام به صورت جامد در معادن و ذخایر زیرزمینی یا محلول در آب دریا وجود دارد. در ایران، معادن نمک در نواحی مختلف کشور دیده می شوند که اغلب به شکل کوه های نمکی هستند که گاهی رگه های ضخیم نمک در آنها به چند کیلومتر می رسد. در این نوشتار می‌خواهیم درباره فرایند تولید...

تقسیم بندی نمک ها

در تقسیم بندی نمک ها می‌توان آنها را در سه گروه سه نمک، نمک سفره، نمک دریا و نمک ترش جا داد. در ادامه توضیح کوتاهی درباره این تقسیم بندی از نمک ها ارائه می‌دهیم: 1. سنـگ نمک (rock salt) سـنگ نمک یـا هالیت (halite)،نوعی نمک تصفیه نشده با رنـگ خاكستری و ممـلو از...

حقایق نمکی

همیشه مطالعه درباره حقایقی که کمتر درباره آنها صحبت می‌شود برای ما جذابیت داشته است. امروز در مقاله « حقایق نمکی » به بیان حقایقی جالب درباره نمک و جایگاه این ماده جادویی در برهه‌های زمانی، کشورها و باورهای مختلف می‌پردازیم. حقایق جالب درباره تاریخچه نمک تاریخچه نمک...

انواع استخراج نمک

امروزه منبع عمده‌ی نمک آب دریا است؛ در واقع آب دریا یک منبع نامتناهی نمک است. علاوه بر دریاها، در رسوب‌ها، ته نشین‌ها و چین خوردگی‌ها نیز نمک وجود دارد. انواع استخراج نمک شامل دو منبع اصلی می‌شود، یکی از آب دریا و دیگری از اعماق زمین. در ادامه به بررسی روش‌های اصلی...

کاربرد نمک

میزان تولید و مصرف نمک در کشورهای مختلف رابطه مستقیمی با صنعت کلر آلکالید آن کشور دارد، چرا که یکی از مصارف کلیدی نمک برای تولید کلر و سود سوزآور است. یکی دیگر از موارد نمک استفاده از آن برای یخ‌زدایی معابر و جاده‌ها در فصول سرد است و به‌طور طبیعی هرچقدر هوا سردتر...

تهیه نمک تصفیه خوراکی

  نمک خوراکی به دو روش زیر تصفیه می شود: روش شستشو (Washing Method) بلورهای نمک طعام، در این روش توسط آب نمک اشباع شده، شسته می شوند. در این روش، ناخالصی های سطحی بلور از بین می روند اما ناخالصی های درون شبکه کریستالی، کماکان پا برجاست. این این رو شستشو، روشی است...
error: این محتوا محافظت شده است