توسط admin | تاریخ 22 مرداد 1401 | مقالات علمی نمک |
هنگام پاشیدن نمک به غذا تنها به فکر طعم‌دار کردن آن هستید یا چیز دیگری هم هست که توجهتان را به خود جلب کند و شما را به فکر فرو ببرد؟ چند بار با دیدن ظرف نمک درمورد صنعت بسته بندی نمک کنجکاو شده‌اید؟ در این نوشتار می‌خواهیم درباره این صنعت صحبت کنیم. نمک بسته بندی شده:...
توسط admin | تاریخ 15 مرداد 1401 | مقالات علمی نمک |
جذب سریع رطوبت و در نتیجه کلوخه شدن، بزرگ‌ترین نقطه ضعف نمک است. از همین رو چگونگی بسته بندی نمک و نگهداری آن تا مدت‌ها یکی از دغدغه‌های صنایع غذایی بود. اما با ظهور انقلاب صنعتی، بسیاری از صنایع و از جمله صنعت بسته بندی رشد کیفی و کمّی چشمگیری پیدا کرد؛ تا جایی که...
توسط admin | تاریخ 8 مرداد 1401 | مقالات علمی نمک |
در این مقاله ابتدا به معرفی و تعریف کوتاهی از فنگ شویی می‌پردازیم و سپس استفاده از سنگ نمک در فنگ شویی را مورد بررسی قرار می‌دهیم. فنگ شویی چیست؟ اصلاح «فنگ شویی» یک عبارت چینی است. معنای لغوی این عبارت «باد و آب» است. این اصطلاح برای نامگذاری یک مکتب و فن...
توسط admin | تاریخ 1 مرداد 1401 | مقالات علمی نمک, نمک و سلامتی |
آنچه در این مقاله می‌خوانید خلاصه ای از نتایج یک مطالعه پژوهشی درباره ارتباط مصرف نمک زیاد و خطر مرگ زودرس در آمریکاست است. پژوهشی که در سایت خبری ریانووستی منتشر کردند. طبق این مقاله، افرادی که سر سفره به غذا نمک اضافه می کنند، 28 درصد بیشتر از سایر افراد در معرض خطر...
توسط admin | تاریخ 5 اردیبهشت 1401 | مقالات علمی نمک, نمک و سلامتی |
در کشورهای توسعه یافته به دلیل افزایش سطح بهداشت و کاهش نرخ زاد و ولد، طبقات مرفه جامعه به سن ۶۵ سال به بالا تعلق دارند. زمان تفریح این گروه نیز ۶۰ درصد از زمان تفریح طبقات جوانتر جامعه بیشتر است. بنابراین این گروه، توده عظیم توریست بین‌المللی را تشکیل می‌دهند. نوع...
توسط admin | تاریخ 2 اردیبهشت 1401 | مقالات علمی نمک |
نه تنها افراد دارای فشارخون بلکه افراد سالم نیز این روزها دیگران را به استفاده از نمک پتاسیم (نمک رژیمی، نمک بدون سدیم، کلرور پتاسیم) توصیه می‌کنند. درحالی‌که این توصیه‌ها چندان هم بی‌ضرر نیست. در این نوشتار به بررسی مزایا و معایت مصرف نمک رژیمی می‌پردازیم. ...
آخرین دیدگاهها