by محمود باقریان | تاریخ 27 بهمن 1401 | دسته‌بندی نشده |
نمک پیش از این در مقاله ” نمک چیست وچگونه تشکیل می شود؟ ” درباره نمک و ساختار آن و دمای ذوب و انجماد محلول آب نمک صحبت کردیم و به واکنش هایی که به تولید نمک می انجامند، پرداختیم. در این مقاله نیز قصد داریم با خواص نمک و کاربرد های آن در صنایع گوناگون و...
by محمود باقریان | تاریخ 25 بهمن 1401 | دسته‌بندی نشده |
چه زمانی دچار تب می شویم؟ همه ما در طول زندگی خود دچار تب شدیم. دمای بدن همه ما انسان ها در حالت طبیعی 37 درجه سانتی گراد است. زمانی که حرارت اصلی بدن از حد نرمال خود بالاتر برود، تب به سراغمان می آید . البته هر گونه افزایش حرارت در بدن ما به معنای تب و بیماری نیست....
by admin | تاریخ 28 آذر 1401 | دسته‌بندی نشده |
نمک سود کردن یکی از روش‌های نگهداری طولانی مدت بسیاری از غذاهاست. آب موجود در غذا می تواند باعث رشد میکرو ارگانیسم ها شود که احتمال فاسد شدن غذا را افزایش می دهند. به همین دلیل با استفاده از عوامل نگهدارنده طبیعی مانند شکر و نمک، آب موجود را می توان از نظر شیمیایی...
by admin | تاریخ 22 مرداد 1401 | مقالات علمی نمک |
هنگام پاشیدن نمک به غذا تنها به فکر طعم‌دار کردن آن هستید یا چیز دیگری هم هست که توجهتان را به خود جلب کند و شما را به فکر فرو ببرد؟ چند بار با دیدن ظرف نمک درمورد صنعت بسته بندی نمک کنجکاو شده‌اید؟ در این نوشتار می‌خواهیم درباره این صنعت صحبت کنیم. نمک بسته بندی شده:...
by admin | تاریخ 15 مرداد 1401 | مقالات علمی نمک |
جذب سریع رطوبت و در نتیجه کلوخه شدن، بزرگ‌ترین نقطه ضعف نمک است. از همین رو چگونگی بسته بندی نمک و نگهداری آن تا مدت‌ها یکی از دغدغه‌های صنایع غذایی بود. اما با ظهور انقلاب صنعتی، بسیاری از صنایع و از جمله صنعت بسته بندی رشد کیفی و کمّی چشمگیری پیدا کرد؛ تا جایی که...
آخرین دیدگاه‌ها