نمک پتاسیم

نه تنها افراد دارای فشارخون بلکه افراد سالم نیز این روزها  دیگران را به استفاده از نمک پتاسیم (نمک رژیمی، نمک بدون سدیم، کلرور پتاسیم) توصیه می‌کنند. درحالی‌که این توصیه‌ها چندان هم بی‌ضرر نیست. در این نوشتار به بررسی مزایا و معایت مصرف نمک رژیمی می‌پردازیم.  ...

منابع استخراج نمک

نمک از دیرباز اهمیت ویژه‌ای در زندگی روزمره مردم داشته  است. به همین دلیل حکومت ها همواره به دنبال بدست آوردن منابع بیشتر نمک بوده‌اند. این نوشتار شما را با دلایل اهمیت نمک، منابع استخراج نمک و موارد عمده مصرف آن آشنا می‌کند.   تاریخچه مختصری از اهمیت نمک تا قبل...

خواص نمک سیاه

نمک سیاه نوعی سنگ نمک آتشفشانی است که به وفور در سراسر دنیا مصرف می‌شود. رنگ عجیب آن به علت مواد معدنی است که در کنار ماده اصلی سدیم کلراید در این نوع نمک وجود دارد. این نوشتار درباره این نوع نمک، خاستگاه آن و ویژگی‌های منحصربفرد آن است. دلیل وجود نمک‌های رنگی همانطور...

رابطه نمک و PH بدن

در این نوشتار ابتدا به بطور خلاصه دلایل اهمیت حفظ تعادل در PH بدن را فهرست کرده و سپس به بررسی رابطه نمک با PH بدن خواهیم پرداخت.   اهمیت حفظ تعادل در PH بدن PH بدن باید همیشه در حالت متعادل (خنثی) باشد. میزان متعادل PH بدن تقریبا 7.2 است. هنگامی که  PHبدن، بیش...