نمک آنتی کیک – نمک ضد کلوخه

آنتی کیک نام تجاری یک افزودنی مجاز در مواد پودری یا دانه ای خوراکی و صنعتی مانند نمک یا قنادی است که خود به شکل پودری یا گرانول قابل مصرف می باشد . به دلیل این که نمک یک ماده جاذب رطوبت می باشد ، لذا با کمک آنتی کیک می توانیم از چسبندگی غیر یکنواخت و یا آگلومره( توده ای ) شدن آن جلوگیری کنیم . این ماده می تواند فروسیانید پتاسیم ، کربنات کلسیم و یا کربنات منیزیم باشد.در نمک های خوراکی معمولا از فرو سیانید سدیم یا پتاسیم استفاده می شود که آنرا عامل ریزش آزاد ، عامل ضد کلوخه شدن و یا بنام نمک آنتی کیک دار می شناسیم. به کمک این ماده می توان ریزش آزاد را در نمک ها چه خوراکی و چه صنعتی ببینیم.

این نمک ها حتی اگر مدت زمان زیادی در جای مرطوب بمانند،به دلیل داشتن آنتی کیک به هم نمی چسبند. آنتی کیک ها در موارد غیر خوراکی مانند نمک جاده ای ، کودها ، مواد آرایشی ، مواد شوینده و در برنامه های تولیدی نیز به کار می روند.در حال حاضر مرکز پژوهش های صنعت و معدن ایران قادر به ساخت چندین نوع آنتی کیک معمول در صنایع معدنی می باشد. در صنایع دارویی ترکیب پایه برخی آنتی کیک ها با گرید خاص به عنوان انتی اکسید معده به کار می رود.

برای خرید نمک کلوخه ای با کارشناسان فروش ما از طریق تلفن های مندرج در صفحه «تماس با ما» در ارتباط باشید.

error: این محتوا محافظت شده است